Le blog de Elżbieta

Être vegan c'est quoi ?

Définir le veganisme n'est pas chose facile. Être vegan c'est quoi concrètement ? C'est tout simplement suivre les règles du veganisme. Mais quelles sont ces règles et peut-on toutes les suivre strictement et sans que l'une ne prenne le dessus sur l'autre ? Pour commencer nous devons définir clairement le veganisme. Partons du principe que le veganisme c'est le refus de l'exploitation animale. Maintenant, qu'est-ce que l'exploitation ? C'est tirer profit d'un chose ou d'un être vivant, ici, d'un animal. Quand on parle d'exploitation animale, on pense à une exploitation à sens unique où l'Homme est le seul bénéficiaire, le seul à profiter et l'animal le seul à donner et même, à être contraint à donner si j'ose dire. Être vegan c'est donc tout d'abord être végétalien mais aussi refuser d'acheter des produits testés au préalable sur les animaux (produits d'entretiens, cosmétiques, médicaments, ...), c'est ne pas porter de cuir, de fourrure et de laine. Acceptons cette définition comme vraie pour le reste du texte.


Plongeons maintenant dans la vie de Mr X, vegan.

Mr X habite très loin de la ville, à la campagne. Vivant seul dans une très grande maison et ayant un immense terrain il souhaite en faire profiter les plus malheureux. Son combat à lui ? L'environnement et les animaux. Il se met alors à accueillir des animaux mal en point, battus, abandonnés, voués à l'abattoir, etc... Mr X finit par se retrouver rapidement avec une cinquantaine de poules dans son terrain et finit surtout par se retrouver avec de nombreux oeufs qui n'écloront jamais, les poules étant séparées des coqs, Mr X sait que ces oeufs ne donneront jamais de poussins. Se pose ici notre premier problème. Partons tout d'abord du principe que prendre les oeufs de la poule ne lui procure aucune peine ni aucun stress et que l'oeuf ne pouvant être fécondé, il n'est pas considéré comme abritant un être futurement vivant et sensible. Alors Mr X pourrait prendre et manger ces oeufs qui ne serviront à rien d'autre de tout manière. Mais rappelons nous qu'être vegan c'est avant tout avoir une alimentation végétalienne excluant donc les animaux et les sous produits animaux : le lait de vache, le miel et les oeufs. Mr X peut-il alors encore se considérer comme vegan ? Mais bien sûr ce n'est pas le seul problème. Peut-on affirmer qu'il n'y a pas ici exploitation animale ? L'Homme mange l'oeuf et la poule n'en retire rien de bien. Doit-il laisser les oeufs à leur place et doit-il introduire des coqs et laisser faire la nature ? Mais ensuite, comment fera-t-il vu le nombre de poussins qui vont naître chaque année ? Alors vaut-il mieux laisser faire la nature sachant qu'un jour il faudra trouver une autre solution, faute de place et d'argent ou faut-il réguler la nature de suite afin de procurer une vie à l'aise à tous ces animaux qu'il a déjà recueilli ? En se demandant encore une fois s'ils sont heureux comme ça... Et on peut en trouver encore des tonnes des problèmes de ce style.
Alors : Vegan ou pas ?


Maintenant Mr X fait ses courses. Bien sûr il n'achète pas de produits dont les ingrédients ont été testés sur les animaux mais Mr X achète un produit de la marque Y qui a été rachetée par une grande marque Z qui elle, utilise encore les tests sur les animaux pour ses cosmétiques. En achetant là bas il sait qu'une partie de son argent ira à la marque Z mais il ne sait pas du tout à quoi elle servira. Mais ne pas acheter c'est boycotter la marque qui risquerait de disparaître et de faire disparaître avec elle des tas de produits non testés sur les animaux. Alors quelle est la meilleure voie ? Faut-il que Mr X achète la marque Y quitte à donner de l'argent à la marque Z, marque qui test les ingrédients de ses produits sur les animaux et peut être faire passer un message et confirmer qu'il n'achète que la marque Y car c'est la seule, appartenant à cette marque, qui n'effectue pas des tests sur les animaux ou faut-il qu'il boycotte aussi cette marque en risquant de la perdre totalement un jour au profit, qui sait, d'une marque beaucoup moins éthique ? Enfin, Mr X n'achète pas de marque qui testent sur les animaux, n'achète ni cuir, ni fourrure, ni laine mais en porte quand même... En effet Mr X est vegan depuis peu de temps et porte encore ses chaussures en cuir, il ne veut pas les jeter car elles sont encore en bonne état et puis il ne souhaite pas consommer unitilement et surtout jeter inutilement. Il considère que le mal est fait.
Alors : Vegan ou pas ?

Etendons notre définition. Être vegan c'est être contre l'exploitation animal et dinstinguons ici deux catégories qui sont : l'animal humain et l'animal non-humain. Allons jusqu'à dire qu'un vegan refuse l'exploitation de la vie sous toutes ses formes. Ici se pose déjà déjà un problème. Mr X mange des carottes (pas que ça, je vous rassure), il sait que la carotte ne possède pas de système nerveux centrale donc ne souffre pas mais il y a en quelque sorte exploitation de la vie. Mais Mr X doit manger alors il continue à consommer des fruits, des légumes, des céréales et des légumineuses. Mr X est aussi contre l'exploitation des humains, il semble ainsi tout a fait raisonnable que celui-ci soit vegan en ne consommant pas de chair animal ni de sous-produits animaux il refuse l'élevage et toute la pollution qu'elle entraine, il entretient ainsi en partie (oui je ne viens pas de dire que l'élevage était la seule source de la pollution sur Terre non plus..) l'environnement dans lequel vivent ces humains qu'il respecte. Mais Mr X doit faire attention à beaucoup d'autre chose, à ne négliger personne et à respecter les humains tous les jours de sa vie. Il ne doit pas mépriser son voisin parce qu'il est si différent de lui et il ne doit pas acheter des vêtements qui ont fait travailler des enfants dans des pays lointains pour un salaire de misères. Toujours concernant l'écologie, il doit faire attention à acheter des fruits et légumes de saison pour éviter de les importer, importation qui pollura avec le transport, ou alors les fruits et légumes seront cultivés dans des endroits fermés et chauffés ce qui n'est pas meilleur point de vue écologie. Enfin, Mr X consomme des produits bio, toujours plus écologique pour la planète et bien meilleur pour la santé. Et la liste est longue. Pas facile de faire attention à tout, au moindre petit détail. Mr X se trompe souvent et fait des écarts, avant tout il est vegan pour le bien être des animaux, bien que la vie humaine compte énormément pour lui et qu'il ne la mettra jamais de côté, il cherche avant tout à manger végétalien, bio, local et de saison. Il sait qu'avec tout ça il prend déjà grand soin de l'humanité et, il faut bien l'avouer, il en ressent une petite pointe de fierté. Surtout quand son voisin lui fait des tonnes de reproches en lui disant qu'il ferait mieux de s'occuper des humains avant les animaux, là Mr X est bien content de pouvoir lui expliquer que c'est ce qu'il fait en étant végétalien, il protège à la fois les animaux non humains et les humains. Mr X n'arrive pas à manger végétalien, bio, local et de saison et à s'occuper de la misère humaine comme il le faudrait, il a des ratés et s'en veux mais découvre chaque jour de nouvelles horreurs faites aux animaux non humains et aux humains et décide toujours de changer ses habitudes avec, parfois, certaines difficultées.
Alors : Vegan ou pas ?


La vraie question n'est-elle pas plutôt : est-il possible un tel veganisme ?

Je n'y crois pas. J'ai, en plus, imposé une définition du veganisme qui n'est pas forcément celle de tout le monde.

Alors que faire ? Se lancer dans des batailles contre les mauvais vegan ? C'est à dire contre le veganisme qui ne ressemble pas, point par point, au nôtre ?

Mais souvent les vegan sont d'accord sur un point : le respect

En fait il est temps de comprendre qu'on ne peut pas militer pour la notion de respect sans l'appliquer. Il est temps d'apprendre à respecter autrui comme une personne entière et pensante et arrêter de se poser en sauveur du monde. Oui le veganisme est une solution aux problèmes d'éthique, de santé, de pollution et de violence mais il ne faut pas l'imposer et dénigrer l'autre. Discutons-en, expliquons notre point de vue, argumentons et surtout, communiquons. Car jamais nous ne seront d'accord à 100%.

Chez moi on ne ramène ni viande, ni oeufs, ni lait de vache, ni miel. Vegan et non ouverte aux convictions des autres ?




Nous avons tous nos convictions et vivont tous selon une certaines éthique parfois acceptée, parfois moins.

Mon éthique à moi est particulière, on en croise pas à tous les coins de rues des éthiques pareilles ! Respecter la vie des animaux non-humains, ne pas les faire souffrir, les laisser jouir de leur vie comme ils l'entendent, en bref, leur donner des droits. Je ne consomme pas d'animaux, de lait de vache, d'oeufs et de miel. Mais en tant que vegan je ne m'arrête pas là, j'aime aller encore et toujours plus loin et je refuse alors d'acheter et de consommer tout produits issus des animaux ou de leurs souffrances (cuir, fourrure, laine, produits cosmétiques testés sur eux, médicaments testés sur eux, etc). Qu'en est-il de mes rapports avec les non vegans ? Je vous rassure, si vous portez des chaussures en cuir et que vous me croisez à un coin de rue un jour, ne vous mettez pas à courir. Je ne vous pourchasserai pas avec mon chausse-pied dans le but de vous arracher violemment celles-ci et d'en faire un grand feu au nom de l'égalité de tous. J'accepte que vous rentriez avec chez moi, j'accepte aussi que vous portiez de la laine, je n'accepte pas que vous rentriez avec de la fourrure. Car si l'achat de cuir et de laine reste un acte anondin, qui parait banal, celui de l'achat de la fourrure est condamné par bon nombre de gens qui le considère comme barbare et inutile. J'accepte donc que pour la plupart des gens, porter du cuir est sans importance et accepte le cheminement de chacun à ce sujet. Ne bousculons pas les choses. Concernant les cosmétiques testés sur les animaux, si un(e) ami(e) devait venir passer plusieurs jours chez moi et souhaitait ramener ses produits testés sur les animaux je lui dirai non. Si ce(tte) ami(e) me proposait d'aller voir un spectacle de corrida ou encore d'aller au cirque avec animaux je dirai non. Et enfin si ce(tte) ami(e) me demandait la permission de ramener de la viande, du poisson, des oeufs, du lait de vache ou du miel chez moi je dirai non.

Alors j'en choque certains en disant ça. Etonnement, je choquerai moins si je disais que chez moi on ne fume pas. Pourtant cet acte qui détruit la santé des fumeurs est autant accepté que celui de manger de la viande. Manger un bout de steak ou allumer une cigarette ça ne choque pas, c'est normal. Pourtant les deux font du mal. On accepte tout à fait de ne pas fumer chez moi et d'être obligé de sortir pour se soulager de son manque de nicotine mais on accepte moins le fait de devoir laisser son bout de steak ou son magnifique manteau de fourrure dehors ou en tout cas chez soi.

Bon j'entend déjà les "mais chacun à le droit de vivre comme il l'entend !". Bien entendu. Mais moi quand je vais chez des ami(e)s, je me plie à leurs règles. S'ils fument chez eux sans retenu et que moi j'ai horreur de la fumée de cigarette et ressent une peine immense pour la personne en face de moi en train de se détruire légalement la santé, je fais quoi ? Je le laisse faire parce qu'il est chez lui(elle) ou j'impose ma façon de vivre car moi aussi j'ai le droit de vivre comme je veux ?

Quand on vient manger chez moi on mange végétalien, je ne crois pas les priver d'un immense plaisir qui pourrait les rendre depressifs à vie s'il n'était pas assouvi à ce moment précis. On me dit même que c'est bon. Parfois on me dit qu'on a pensé à refaire une de mes recettes. Je crois donc pouvoir dire que mes petits omnivores ne sont pas malheureux quand je les nourris de façon végétalienne. Sans rire, je crois pouvoir dire qu'en fait ceux qui mangent de la viande, qui m'accusent d'imposer ma manière de vivre et me font comprendre que c'est mal se sentent juste mal à l'aise face à ce régime mais surtout face à leur régime alimentaire et face à la réalité (élevages, exploitations, abattoirs, pour résumer) qui leur provoque une grande culpabilité.

Chez moi on vit vegan et jusque là ma famille et mes amis n'ont pas eu à se plaindre. Je suis ni folle ni extrémiste.